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ADMINISTRACION DE HOSTELERIA

Muchos restaurantes quiebran sin que sus propietarios entiendan por qué. alguna de las razones principales, es el desconocimiento de los costos en los platos y los detención s gastos operacionales. Con el programa ADMINISTRACIÓN PRO detiene RESTAURANTES, APRENDE a determinar el precio correcto y desarrolla promociones atractivas. Además, organiza los inventarios basados en costos, cómo aumentar las utilidades y mucho más. ¿QUÉ VAS A conseguir ? Determinarás el precio correcto de cada uno de los platos de la carta del restaurante. Aumentarás la utilidad del NEGOCIO, para que seas exitoso. Lograrás ejecutar un correcto control administrativo del restaurante o empresa de alimentos y bebidas, con ejemplos claros y intuitivo s de casos reales. Diseñarás estrategias de ventas, basándose en los platos que tengan los costos mas atractivos. Desarrollarás promociones atractivas y sencilla s que generen alto impacto en los clientes. Organizarás todos los inventarios basados en los costos gastronómicos. Generarás la estandarización, en la elaboración de los platos tiene ndo la presentación y variedad es exactas. Realizarás constante seguimiento de los proveedores, para controlar la materia prima utiliza aporta en el ARREGLO . ... pincha enlace para seguir leyendo
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